2025年6月11日星期三

大隐于市的艺术精品 —— 绍兴木棉花・凯悦臻选酒店

国内第一家木棉花和凯悦酒店合作的酒店开业了,初见官方图片便心生向往,即便友人笑言"千里奔波不值"我说:"这家酒店不一样",所以我再次不远千里,从北京出发体验这第一家木棉花和凯悦酒店集团合作的酒店,华润集团为什么有木棉花注1这个品牌,凯悦为什么选择和华润合作,这点我们先按住不表,卖个关子最后说,但是仅仅是华润+凯悦酒店集团合作,我相信一定出现精品。


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重生

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为了这家意义不同的酒店,一早从北京打车出发,赶了一班很早的飞机前往绍兴,先是抵达杭州萧山机场,租车以后从杭州萧山机场驱车 45 分钟,抵达酒店。

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驶入871厂的旧址,这里已经被改造成了一个巨大商业综合体,这里几乎有你想要的一切商业活动,虽然改造,但是这里仍然留下当时一些工厂的建筑框架,比如之前钢筋混凝土的"立柱"这点跟很多之前被改造的工厂相似(糖舍)

图片进入到商业区的最中心,一座红色的建筑映入眼帘,这个红色跟周围银色的建筑形成了鲜明的对比,你很难把注意力从这个建筑中转移—— 这便是由 871 芯片厂旧址蜕变而来的绍兴木棉花・凯悦臻选酒店。设计师琚宾及其水平线工作室注2以"连续生长的有机体"为核心理念。上世纪 90 年代的工业桁架与江南园林的灵动感在此无缝衔接。踏入大堂,最先映入眼帘的是保留完好的厂房钢柱,表面斑驳的锈迹被精心处理成艺术肌理,与头顶悬浮的蚕丝灯具形成强烈对比。阳光透过屋顶玻璃斜切而入,在地面的水波纹石材上折射出粼粼光影,仿佛将鉴湖的波光引入室内。

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进入大堂的第一眼, 一条由老厂房轨道改造的艺术走廊延伸至深处。墙面嵌入的透明展柜里,陈列着芯片厂的老设备零件与当代艺术家的装置作品:矿石,老厂的树叶,以及生锈的齿轮旁,一组用光纤编织的 "数据流" 装置正闪烁着幽蓝光芒,恰似工业文明与数字时代的对话。

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这个 "卵" 型设计体现着前身 871 芯片厂如科技 "种子",卵形设计赋予工业记忆 "破壳重生" 的生命力,卵形曲线融入水乡元素,软化锈钢板冷峻感,让工业风建筑透出江南温婉。凯悦臻选以卵形空间承载历史,同时用 "小巨蛋" 等设计邀请住客创造新故事。
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客房

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螺蛳壳里做道场——有限空间里面的想象力

因为是原址的改造,所以空间并不是随意设计安排,基本上可操作的空间并不大,但就是在这有限的空间内,10种房型被神奇打造出来的出现,并且这家只有3层的酒店可用客房的楼层只有2层。

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白绿相间的大理石台面,朋友说说这个造价不菲。

臻选大床房的 55㎡空间堪称 "移动的空中庭院"。落地窗外,中庭水院的叠石与绿植尽收眼底,晨间薄雾中,仿佛能看见文人雅士曲水流觞的身影。图片

戴森吹风机与 Atelier Cologne 欧珑沐浴系列早已备好

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值得一提的是定制浴品的香气 —— Atelier Cologne 法国欧珑Pomélo Paradis系列,佛罗里达粉红葡萄柚、保加利亚玫瑰精油、精油海地岩兰草焕活旅行身心。

我住的房型是臻选大床房,这是除了套房之外我觉得最好的房型,甚至我认为临街的套房房型不如这个臻选大床房,55平米的房间内,该有的全都有了,
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3年前想必好友很多朋友说快捷酒店的硬件很顶,这两年国际联号酒店迅速赶上,且品控要更好,整体更精致,不是简单的智能家居堆积,相信近两年入住新开业酒店多的读者能有很直观的感受。
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近一年我去的凯悦酒店,总是能发现一些惊人的细节,比如下面的mini吧,2瓶特色的饮料只有在这里你才能体验到,

871废墟啤酒:优质高含量的进口麦芽及啤酒花酿造的精酿皮尔森。以瓶身斑驳的871符号回望酒店的前身–绍兴871芯片厂;

木棉枸杞黄酒:为木棉量身定制的枸杞黄酒,比传统黄酒多了一丝柔和及甜美。黄酒和茴香豆多见于鲁迅先生笔下描绘的市井,同样也是雅俗共赏的不可或缺。

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这个mini吧的拉手真的是细节狂魔,一般酒店就是在柜子里面放一个mini冰箱,而这个是真的设计的时候考虑了只开一次门的便利性。
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在露台上可以小憩,泡一杯日铸茶注3,欣赏透过镂空的桁架飘散的闲云,很少酒店在客房就能这样的亲近自然,爬山虎都已经长到了露台上了。
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871尊贵套房,酒店里面有很多871的元素,最好的套房必须给871一席之地,

这个有图

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公共区域

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醒山大堂吧

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醒山大堂吧的咖啡师一般会在吧台表演冲咖啡,顾客也可以选择喜欢的豆子由咖啡师手冲。

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阳光穿透大堂玻璃,在水面折射出粼粼波光,再经窗帘漫反射,在地面织就一幅动态几何画卷与咖啡杯中的拉花相映成趣。

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推荐尝试 "半醺"—— 选用亚马逊雨林认证的Lavazza大地系列咖啡豆,现磨咖啡的油脂和香雪酒在摇晃中形成一层绵密泡沫,喷入的燃烧伏特进一步烘烤出咖啡的浓香,入口裹挟着酒香,片刻后酒意袭来,却被姗姗来迟的咖啡因打破,难得小酌换微醺,临界感最是难以捉摸。

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在大堂前台的侧面,还有客人办理入住和退房的休息区,

图片我特别喜欢酒店送上来的欢迎饮品,是根据时令进行调整特色饮品,荔枝风味,很好喝,名字不记得了。

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大堂吧的设计实用与艺术性兼备,

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一些艺术品嵌在墙里,大堂吧的两侧都是巨大且透明玻璃,你可以从酒店的中庭直接看到酒店外面的街景

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入夜后,这里变身清吧。每周五,周六的 "星夜序章" 仪式不容错过:调酒师会以绍兴黄酒为基酒,调制特饮,比如兰亭(Orchid Pavilion)(以"黄酒"和朗姆酒为底,覆盆子汁赋予其酸甜的口感、淡雅的果香和胭脂色,犹如驶着一艘乌篷船夜泊兰亭。特色鸡尾酒醒山(Xingshan):同名于大堂吧的茶鸡尾酒,经英式干金冷萃过滤出的金华茉莉花茶酒液,澄澈明亮,调和后茶香浓郁,花香奔放,酒香宜人,入口回甘;宛若置身茶山晨雾间,嗅草木,见远山。

当大堂吧的旋律响起,灯光渐暗,中庭水院的灯光次第亮起,仿佛穿越回宋代的文人雅集。

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其他时间,调酒师会给你4种黄酒让你体验,从不同的酒精度数,再从低到高的甜度,每一种黄酒都有他自己的故事,总有一种能你可以适应的口感。

早餐

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采用半自助形式,

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此次探店酒店的2188两晚套餐里面有简餐,可以当做brunch来用,

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晚餐在兰亭享用(这里未来会承接私定晚宴,小南洋即将开业,届时晚餐将在那里享用),雅致的氛围感。

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晚餐的精致,一如既往的符合凯悦的品质,

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禅亭与兰亭茶室

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极致雅的东方美学

位于中庭水院旁的两间茶室,是偷得浮生半日闲的绝佳去处。禅亭茶室以枯山水为灵感,8 个座位围绕着微型沙池,可以在这里品茗抄经或者品尝冰滴冷萃系列的原叶茶,搭配绍兴的特色坚果香榧,以及自制的琥珀核桃等茶点,不要太惬意了!
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兰亭茶室则更具文人雅趣,16 个座位被书架环绕,架上陈列着《徐渭文集》《陆游诗选》等古籍。推荐尝试 "日铸茶宴",选用绍兴本地日铸茶,茶过三巡,还可提笔在宣纸上临摹《兰亭集序》,一旁的管家会适时讲解曲水流觞的典故。

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公共空间

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酒店的每个角落都是流动的艺术展厅。中庭水院中央,雕塑《芯·忆》:从矿石中铝和钢的原始材质,到他们经过人为加工,成为高度抛光的人造材料,再到城市文明。不锈钢的切面展示的是凹凸立体的城市剪影,凸-现代城市建筑,凹-古代亭台楼阁。

迷你策展师玩乐计划

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酒店对亲子家庭十分友好,童悦俱乐部安排了多种多样的活动方便孩子们体验:这里孩子们可以DIY徽章画,可以体验活字印刷,还有拼图,这些仅仅是开始的活动,随着酒店运营的深入,相信会有更多的活动加入进来。


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「翠庭」既是酒店 "几何诗意" 设计的延伸,也是宾客体验 "绍兴天地" 文商旅融合的户外客厅。在这里可以用午餐,这里也是酒店推荐打卡拍照的地方。

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雅致江南

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终身难忘的雅致体验——平湖调 

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我一直很喜欢江南,所以我有很多探店都是去江浙一带,除了江南风光无限好,还有就是吴越文化的吸引,你可以听到千年传承下来的古音软糯细腻,我曾经很长一段时间认为,江南的文化十分高雅。现在在我看来,绍兴就是雅的代称,大家都熟知苏州评弹跟这个有很多共性也有不同之处,评弹可能听的懂平湖调以绍兴方言演唱,外地人虽难尽懂歌词,却可通过《单刀赴会》《兰亭序》等经典曲目名称,联想历史典故。。平湖调的传统曲目都是有历史典故,那天听的两首曲目是《单刀赴会》和《花有清香月有影》。

《单刀赴会》节诗中少见的英雄题材,通过三弦节奏的变化,表现关羽的豪迈气概,唱腔刚柔并济。《花有清香月有影》化用苏轼《春宵》诗意,描绘月夜赏景的闲情,语言典雅,适合文人雅集演唱。

苏州评弹和绍兴平湖调均以方言为载体,依托江南山水人文生长,体现中国人对 "韵" 与 "味" 的审美追求,是传统曲艺中 "以声传情" 的典范。但是其又有所不同,苏州评弹是 "水做的江南" 的听觉映射,绍兴平湖调则是 "石骨铁硬" 的越地精神的声音注脚,共同构成江南文化的 "刚柔两面"。

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15 分钟文旅生活圈:解锁绍兴的 N 种方式

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所谓的15分钟抵达文旅生活圈,但是真的要体验,恐怕每个都需要一整天的时间。

步行 15 分钟即可抵达鲁迅故里、仓桥直街等核心景点。清晨可先去府山公园(6 分钟车程)登飞翼楼,俯瞰绍兴古城的白墙黛瓦;上午探访徐渭艺术馆(7 分钟车程),在清水混凝土建筑中感受 "青藤画派" 的狂放不羁;午后漫步仓桥直街,在青石板路上尝一口木莲豆腐,走进临街的黄酒工坊闻一闻酒香;傍晚乘坐乌篷船(此次套餐中有包含,110 元 / 船),乌篷船夏天一定要在下午去体验,可以避开一天温度最高的时刻。

而且乌篷船这条线,只推荐去鲁迅故居这条,其他的比如去王阳明故居我们帮大家避雷了。

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坦白讲,绍兴是我去过这么多城市中,最费时间的,

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孔乙己的故事,相信大家都耳熟能详,前些年来的时候我就在这里打卡,此次故地重游。仓桥直街你一天都逛不完,夏天在乌篷船的起点(这里是"迅哥"当天听社戏的地方)

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仓桥直街里,客流量最大,拍照人最多的地方,应该属跟鲁迅相关的景点了,而且这些景点目前全部免费,我记得当年是要收费的。

对于一般游客来说,只用去看三味书屋和百草园就足够了,至于鲁迅祖宅,鲁迅故居以及鲁迅博物馆,我觉得有时间的情况下可以去,因为鲁迅的博物馆在国内各地都有,且侧重点不用,绍兴的侧重家乡以及上海,南京等地的历史线索,北京的鲁迅博物馆则弥补了时间线上的不足。

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找哪个迷失多年的"早"字,还有那棵在鲁迅先生回忆中多次提到的高大的皂荚树。

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从百草园到三味书屋的 300 米,是鲁迅先生回不去的童年小径,我们又何尝一样找不到自己的小径呢。

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工业旧址重生在水墨江南

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这棵树是871芯片厂旧址的一棵枯木,如今在酒店正门被做成了艺术品赋予了永久的生命,以重生以后的姿态展示给客人。

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因为时间关系,我只有24小时的住宿体验,但是哪怕只有这24小时也仿佛经历了一场跨越时空的对话。其实我都没想到,现场可以看到琚宾老师,说来也巧,最近我去过的几家酒店都跟他有千丝万缕的联系。

把工厂旧址改造成酒店,这已经不是琚宾第一次这样操作了,在绍兴琚宾用锈钢板与清水混凝土写下工业文明的注脚,又以蚕丝、竹影、茶香为其披上江南的轻纱。在这里,历史没有被遗忘,而是流动在空间里获得新生。 晨起在工业桁架下喝一杯拿铁,午后在水乡庭院里临一幅《兰亭》,夜晚在芯片遗迹旁品一盅咖啡黄酒,这种新旧交织的奇妙体验,或许正是绍兴这座 "有骨的江南" 最贴切的注脚。

如果你厌倦了千篇一律的奢华酒店,渴望在旅途中遇见有灵魂的空间,那么绍兴木棉花・凯悦臻选酒店一定不会让你失望。它像一本立体的书,每一页都藏着惊喜,等待着懂得欣赏的人慢慢翻阅。

如果下次时间允许,我想在这里再住上3-5天,看晨雾如何漫过顶空桁架,听雨水在中庭水院敲出平仄韵律,让时光在工业与水墨的夹缝中,慢慢流淌成一首诗。


说了这么多,618期间绍兴木棉花·凯悦臻选酒店推出了3个套餐供大家选择,如果你是环球客,可以通过8000左右积分直接预定,如果你跟我一样,那么就直接买套餐可以体验更多酒店特色。

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一共3个套餐,我们介绍一下套餐几个有特色的地方,大家可以根据自己的需求选择。

2大1小乌篷船体验,这个价值110元,且有木棉号来接(如果等不到木棉花号可以换乘其他船只也是一样的),需要体验预约,这个体验怎么说呢,来绍兴属于必须要尝试的,就好比不管你喝不喝黄酒,来了绍兴必须喝。

绍兴天地999元礼券,这个券乍一看稀松平常,其实暗藏玄机,免费1小时ktv+20个游戏币至少可消耗1个半小时时间,另外商业区的餐券只要用上,省的都是真金白银。

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暮色微醺双人鸡尾酒入夜套餐,

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我现在选择酒店的时候,优先选择有酒吧的酒店,忙碌一天的拍摄,晚上小酌一杯可以避免失眠。
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双人醒山大堂吧活力简餐,这个前面有拍摄图片。

套餐的价格999元1晚包含的内容:

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6月10日-7月10日期间逢每周六+100元/间/晚,7月11日-8月23日期间+400元/间/晚

这个套餐999元我觉得性价比还是比较高的,跟携程的日历房对比小胜。
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2188元2晚的套餐是我个人觉得性价比最高的,比999的套餐在吃的方面多了2个套餐
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目前新店开业,客房内没有味道,已经帮你们试过了,10号左右周围的餐饮和娱乐设施基本都开了,届时可以过来打卡体验。
注:
1、木棉花
木棉花被称为英雄花,象征英雄不屈、正义,树干挺拔,花色红艳如热血。
2、水平线工作室

2003 年创立于深圳华侨城,后设立北京分部,形成南北双总部格局,由琚宾担任首席创意总监,核心团队涵盖建筑、室内、景观、产品设计等领域专业人才,上海阿丽拉酒店,珠海东澳岛阿丽拉酒店,糖舍,都是其代表作品。擅长以建筑为媒介讲述地域故事,强调在传统与现代、东方与西方的 "中间地带" 寻找设计语言,善用自然材料与传统工艺,通过材料的质感与工艺传递文化基因。

3、日铸茶:日铸茶为绍兴传统名茶,曾列为朝廷贡品,其炒制工艺已入选省级非遗日铸茶,又称 "日铸雪芽",因产自浙江绍兴会稽山系的日铸岭而得名,是中国历史名茶之一。其成名可追溯至宋代,据《宋史・食货志》记载,日铸茶在北宋已列为 "贡茶",被誉为 "越州茶之冠"。


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