2025年8月21日星期四

银联放大招,这次又被我装到了!

一年两度的"工伤"体验卡,哦不,是美食盛宴又来了!看看我这次又是如何花小钱,拍出了一周的朋友圈素材~

2025锦绣食韵东方·秋季餐厅周即将开启,8月27日至9月28日期间,78元起即可打卡米其林、黑珍珠、星级酒店餐厅的限定套餐!


这次秋季餐厅周和春季一样,都是由中国银联DiningCity鼎食聚携手呈现,仍然给所有银联持卡人发放了提前5天优先预订的权益!


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一、餐厅周概况


老朋友们应该都知道餐厅周的玩法了,就是用平时鲜有的超值价格和限定套餐的形式,打卡体验米其林、黑珍珠等中高端餐厅。

餐厅周提供4个价格档位的套餐,这次2025秋季餐厅周起,套餐性价比重磅升级!


A档晚餐,298元 ➡️ 258元,直降40元!

B档晚餐,198元 ➡️ 178元,直降20元!


打开DiningCity小程序/APP ,或在云闪付APP内搜索"权益精选",都可以快速找到餐厅周。

在首页选择所在的城市,进入2025秋季餐厅周活动页面,即可提前查看活动餐厅列表。

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二、餐厅周预订方式


8月21日上午10点起银联持卡人尊享提前5天优先预订,可以通以下两种方式提前锁定热门餐厅。

注意优先预订不限银联白金卡和钻石卡,只要有62开头信用卡或者借记卡就可以立刻解锁优先预订

方式一:DiningCity快速通道

DiningCity小程序或App-锦绣食韵东方·秋季餐厅周-输入银联卡号前6位-选择餐厅

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方式二:银联官方入口直达

1、云闪付APP-权益精选-品质生活-臻味美食-锦绣食韵东方·秋季餐厅周

2、微信公众号"银联卡官方服务号"-权益精选-银联卡礼遇-品质生活-臻味美食-锦绣食韵东方·秋季餐厅周

3、微信小程序"银联卡礼遇"-品质生活-臻味美食-锦绣食韵东方·秋季餐厅周

8月26日上午10点起,所有DiningCity用户届时可在DiningCity小程序/App上直接预订。

到了8月27日,就能正式开吃!一些餐厅还有额外的酒水饮品75折,用银联卡付款就可以享受。


详细餐厅名单查看我的共享文档:点此进入



三、餐厅周体验

上海·栗廊 L's Club

午餐:298元/位  晚餐:498元/位

栗廊 L's Club(古北壹号店)主打高端融合菜,将广府菜与本帮江浙菜融合,运用分子料理技艺与当季顶级食材,呈现"清而不淡,鲜而不俗"的独特风味。


这里不仅是米其林指南常客,还深受明星的喜爱,佘诗曼就曾经来光顾过。


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餐厅拥有6间包房,兼顾奢华格调与私密性,每间配备专属管家服务,部分包房还自带KTV,可提供一站式娱乐体验。


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这次我吃的是晚餐套餐,在精美的餐前水果和小食后,正式开餐~首先是凉菜3拼花雕酒熟醉六月黄

山城辣汁浸农家鸡选用的是诸暨的走地鸡,肉质紧实,但并不影响其鲜嫩程度。经过辣汁浸泡后,鸡肉和葱花一起入口,鲜嫩咸鲜得当,越吃越开胃。

茉莉花香薰小银鲳则是现炸的茉莉花和鲳鱼,咬开鲳鱼的酥脆外皮后,鱼肉细腻滑嫩,带着淡淡的咸鲜,隐约还裹着茉莉花的香气。

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还有一道炝拌有机辣木苗很是清新,辣木苗本身口感就鲜嫩,经过焯水和炝拌后,保留了其脆嫩的口感,吃起来清爽可口。

六月黄时令限定的菜品,花雕酒的醇厚酒香渗透到蟹肉和蟹黄中,既能中和蟹的腥味,又保留了蟹的原汁原味,让蟹肉的鲜甜中带着酒香回甘。

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汤品是云南羊肚菌炖花胶特有的菌香味,混着花胶炖出来的黏糊糊的胶质,一口下去,特别鲜美。

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火焰藤椒石锅雪花牛肉是一道自带烟火气的硬核热菜,石锅的滚烫、藤椒的鲜麻、雪花牛肉的油香,再加上点燃时的火焰特效,从视觉到味觉都是满分~

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福建柑树子酱蒸千岛湖翘嘴鱼件清新挂舌、鲜而不腻,灵魂是酸甜的柑树子酱,让鱼肉的鲜味更加突出。

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酒酿干烧三头竹节虾的虾肉肉质极紧实,酒酿的加入让传统干烧少了些厚重,多了几分酒香,感觉酱汁能拌碗白米饭。

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新鲜的有机高山豆苗在云腿鸡汤内那么一捞,带着点脆劲儿,又特别清爽鲜嫩。

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主食是云南松茸炝锅面松茸的独特菌香通过炝锅激发,融入汤汁和面条,那叫一个香!

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今天的甜品是奶茶冻杨枝甘露,滑嫩的奶冻上铺满分子料理,口感丰富

经典的杨枝甘露也不用多说,大颗的芒果粒和微酸的西柚粒清爽解腻,特别适合夏天。

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上海·SAISON 时颂

午餐:148元/位  晚餐:258元/位


SAISON 时颂位于静安区中信泰富广场,是一家法式休闲餐厅。菜品融合了法式烹饪技巧与当季食材,主打精致休闲法餐。


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餐厅以温暖柔和的灯光为底,墙面有橘色渐变的日落光影效果,还挂着艺术家的喷画和油画作品,真的太适合拍照打卡了!


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餐前面包是经典开场:手工面包搭配黑松露黄油

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前菜有3种菜品可选,我们选了凤梨牛肉塔塔薄切牛舌

凤梨牛肉塔塔将传统牛肉塔塔与凤梨相结合,既有牛肉的醇厚肉香,又有凤梨的酸甜果香。

将生蛋黄搅拌开,更增加了丝滑的口感,边上还搭配了自带焦香的坚果脆片。


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薄切牛舌是一道融合了传统糟卤风味与现代烹饪技巧的创意菜品,搭配的薄荷蔬菜莎莎和帕马森芝士碎,又增添了咸鲜甜酸风味。


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主菜我们选择了青花椒烤鸡,另外选了加价68元的"真正的三虾面"。

青花椒烤鸡融合了麻香与焦香,青花椒的清新麻味渗透到鸡肉中,搭配烤制后外皮的酥脆和内里的鲜嫩,比想象中更加多汁。


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重点来说说"真正的三虾面",这是餐厅的季节特色。

菜如其名,这道菜由3道单品组合而成。一边是阿根廷甜虾芝士球,一边是西班牙红魔虾。

中间是河虾三虾意面,河虾的虾脑、虾仁、虾籽三者的鲜味叠加,搭配意面的筋道。既有中式河鲜的鲜美,又有西式意面的口感。

而且意面微微带一点硬芯,咀嚼时越嚼越香,是我的口味没错了。

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甜品是巴斯克芝士蛋糕瀑布提拉米苏巴斯克口感绵密浓郁,带着焦糖香气,一勺挖下去,能感受到中心湿润的流心感。

瀑布提拉米苏保留了传统提拉米苏咖啡酒香与丝滑奶酪的风味,同时,由于流心奶盖的加入,形成瀑布的效果,可以说颜值和口感并存。

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更多上海活动餐厅,可识别下图二维码查看共享文档:

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南京·逸道

午餐:148元/位  晚餐:258元/位


逸道位于南京国金中心4楼,以 "茶" 为引,将中国传统文化与美食相结合,主打高端淮扬菜,前厅更是陈列着多种中国名茶和茶具。


在2021年至2024年,蝉联米其林指南一星餐厅、黑珍珠一钻餐厅。


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饭前先来一杯山泉水煮老白茶,甄选安吉山泉水慢煮2011年的福鼎老白茶。琥珀色的汤色,闻着就带股陈香,小口抿下去,给胃打了个舒服的底。


这里帮各位同学划一个重点:安吉山泉水,不仅用于冲泡餐前老白茶,更贯穿于多道菜品的烹调过程中。

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前菜是淮扬红卤猪手椒麻时令小鲜黑松露菌菇包

三碟前菜,或糯或脆,或浓或清,从熟悉的淮扬卤香到跳脱的椒麻鲜灵,再到内敛的菌菇松露,越吃越开胃,开始期待起后面的主菜了。

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午餐的汤品是胡椒炖菌王汤选了多种应季菌菇,加入安吉山泉水和白胡椒炖煮。汤色清亮,菌子炖得软滑,咬开还带着汤的鲜汁,还带着满口温润的辛香。

晚餐的汤品蟹肉狮子头,将蟹肉棒和五花肉揉成圆润饱满的丸子,入砂锅以山泉水慢炖,入口是猪肉的香和蟹柳的鲜,还有淡淡的夜来香香气。

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主菜的部分都有也是各不相同,想来说说午餐,是梅干菜焖鮰鱼笋干、高邮蟹粉&手打年糕和云南菌菇小瓜&明虾球。

梅干菜焖鮰鱼笋干选用江阴的鮰鱼、黄山的笋干和广东的梅干菜,整体是酱香口味,要不是肚子不争气,真想点一大碗米饭拌着吃!

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高邮蟹粉&手打年糕是取当季高邮湖的湖蟹,拆出蟹黄、蟹粉和蟹肉,熬出金灿灿的蟹油

手打年糕吸足了蟹粉的滋味,软糯中裹着丰腴,再配上陈醋粒,一点都不腻。

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云南菌菇小瓜&明虾球的顶部是一颗饱满鲜甜的大虾,底部的菌菇染上虾的海味,层次更丰。小瓜在中间调和,鲜得清清爽爽,不油不腻。

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晚餐是小青龙炒年糕、紫苏太白鱼独头蒜和高邮蟹粉荔浦芋头,其中高邮蟹粉荔浦芋头和高邮蟹粉&手打年糕有异曲同工之妙。

小青龙炒年糕用到了一整只小青龙,大块蟹肉吃起来特别过瘾,且肉厚弹牙。

年糕吸足了虾的汤汁,变得油润透亮,糯中带鲜。


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紫苏太白鱼独头蒜带着草本香、鱼肉鲜与蒜香的醇厚,每一口都带着鲜明的风味碰撞,却又意外地和谐。


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山泉水煮百合这道清润小菜,无论午餐还是晚餐时段都能尝到。

将秋葵、百合、苋菜加入山泉水慢煮,百合瓣在水中舒展得通透,咬起来脆嫩中带点绵密,汁水清甜,带着山野植物的清新。

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主食午餐提供虾籽阳春面,晚餐是淮扬软兜炒饭,每一道都大有来头。

虾籽阳春面的面条是店内师傅经过12道工序和18个小时的风干制作而成。煮熟后捞出浸于清鸡汤中,加入虾籽、酱油和胡椒粉,吃着还没有些龙须面的口感。

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淮扬软兜炒饭的米饭也是自产自销的东北大米,浇头取江阴鳝鱼的中间鳝背部分,点缀韭菜,浓油赤酱,连吃2碗!

翻拌时发现碗底还藏着层薄薄的锅巴,带着微微的焦脆。

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最后的甜品是柠香银耳羹,是自带清新感的甜汤。清清爽爽的甜里裹着点微酸,特别解腻。

晚餐的甜品还会多加一枚鲜肉月饼,内馅是黑猪五花,外皮是纯手工制作,18层酥皮层层分明,轻轻一碰就簌簌掉渣。

这可是逸道的招牌月饼,南京门店不单独售卖,这次放在餐厅周菜单里,也是诚意满满。

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南京·太平洋西餐厅

 晚餐:399元/位

太平洋西餐厅位于金陵饭店2楼,是南京的老牌西餐厅。

自1983年创立以来,始终以"经典与情怀"为基调,将纯正欧陆料理与金陵本土饮食文化巧妙融合。


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"迎客三味" 作为餐前开胃组合,以帕尔玛火腿、墨鱼球、三文鱼塔塔3道小食搭配,既能展现食材的多元风味,又能通过不同口感唤醒味蕾。

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地中海风味烤大虾是一道融合了地中海地区饮食特色的美食,经过烤制后的大虾,虾壳边缘微焦,虾肉因高温锁住水分,弹嫩紧实。


新鲜柠檬汁的加入,既中和了虾的微量腥味,又带来明亮的果酸,让整体口味更清爽


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蘑菇汤以 "鲜" 为核心,松茸的山野鲜、带子的海鲜甜、蘑菇的菌鲜相互叠加。


浓稠顺滑的汤汁入口温润,松茸脆嫩有咬感,带子弹牙多汁,每一口都有不同的咀嚼感。


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咖喱牛尾则经长时间炖煮后,肉质酥烂,筋膜转化为软糯的胶质。浓稠的咖喱裹在牛尾上,每一口都能吃到肉香与咖喱的辛香。


Q弹的土豆球有些芋圆的口感,吃起来自带 "嚼劲 + 黏糯" 的双重口感,是我 "糯叽叽爱好者" 的口味没错了。


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味增比目鱼肉质细嫩紧实,刺少肉厚。荷兰味增汁的浓郁既能包裹鱼肉,让每一口都带奶香,其微酸又能中和味增的咸与黄油的腻。


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主菜是慢煮牛里脊配鹅肝牛里脊经低温慢煮后,肉质保持粉嫩多汁,纤维细腻不柴。鹅肝经高温快煎后,外层形成焦香的脆壳,又入口即化。


鹅肝的油脂渗透进牛肉的肌理,中和了瘦肉的单调,而牛肉的清爽又能平衡鹅肝的厚重,两种食材做到了相互平衡。


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最后一道甜品是改良过的提拉米苏,底部铺满奥利奥碎,还在顶部撒上巧克力碎。雪茄造型的黑巧克力内部还注入了轻盈的奶油,细节拉满。

在用餐期间,还有现场钢琴演奏。让一餐饭从单纯的味蕾满足,升华为五感交融的沉浸式体验,这氛围感真是绝了。


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这次杭州也有75家餐厅参加餐厅周,看谁还说杭州是美食荒漠!接下来就简单给同学们介绍3家~

杭州·城中香格里拉 城中啤酒餐吧

午餐:118元/位  晚餐:178元/位


餐前现烤香脆餐包,外酥内软,麦香浓郁,搭配特制酱料,唤醒味蕾。


特色沙拉三选一,款款精彩——经典凯撒沙拉,罗马生菜脆嫩,帕玛森芝士与凯撒酱交织出浓郁咸香。


温切玫瑰牛肉沙拉,薄切牛肉如玫瑰绽放,搭配芝麻菜与油醋汁,柔嫩中透出清爽;泰式大虾沙拉则以鲜弹大虾佐以酸甜辣酱,香茅与柠檬叶的东南亚风情扑面而来。


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浓汤推荐黑松露奶油蘑菇汤,黑松露的奢华香气融入绵密蘑菇汤底,奶香醇厚,每一口都回味悠长。


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主菜精选小份海陆拼盘,汇聚海陆精华,鲜嫩多汁的牛排与香煎大虾碰撞出双重满足。


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武林小麦脆皮烤鸡(半只)外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,秘制香料与小麦啤酒的独特风味渗透其中,令人食指大动。


甜品黑啤提拉米苏颠覆传统,咖啡与黑啤的微苦醇香,融入马斯卡彭奶酪的绵密,层次丰富,甜而不腻。


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杭州·洲至奢选杭州武林国大酒店

彩丰楼午餐:148元/位  晚餐:258元/位


洲至奢选杭州武林国大酒店是洲际酒店集团旗下奢华酒店的代表之一,于今年4月盛大开业,是洲际酒店集团在杭州市中心的力作。


酒店坐落在镌刻杭城印记的武林广场,紧邻千年京杭大运河,步行可至闻名遐迩的西湖风景区,集商务出行休闲旅居于一体。

 

由全球知名酒店设计公司HBA操刀,汲取旧时西湖博览盛会为灵感打造的"收藏家府邸"俯仰之间皆为殿堂馆藏。


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酒店设有三间丰富多元的餐厅场所,以及一间品味非凡的大堂吧。

 

·咖啡餐厅每日呈现搜罗寰宇精品的美食市集,新鲜食材,现点现烹,将美味第一时间送达客人面前。


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彩丰楼提供汇聚粤杭珍馐名肴的商务宴请和府邸家宴,多款珍藏美酒为宾客缔造难忘的用餐时光。

 

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大堂酒廊将带客人重温"昔日美好时光":轻松舒适的午后氛围,优雅地品一口茶茗;或沉浸于定制的 "收藏家下午茶"中,享受纯正英伦茶事。


杭州古早怀旧西点也将带领客人踏上回忆旅程。


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奥维耶多西班牙餐厅位于酒店26楼,即将开业。


在这里,俯瞰西湖全景和群山天际线,品尝正宗的西班牙风味料理与地道小点,创意鸡尾酒与丰富的酒单,为食客带来视觉与味觉的双重感官盛筵。


杭州·湘湖自由庄园

食光全日餐厅汇聚中西美食佳酿和本地风味,提供早餐自助、中西式套餐和特色主题下午茶服务。


整体空间设计描绘晨曦中波光粼粼的湖水灵动之美,佐以窗外庭院秀美的景致,您可尽拥视觉与味觉的双重享受。


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相映餐厅以排列有致的书架搭建休闲惬意的氛围,书脊上描绘出湘湖美景,与户外清幽园景、潺潺溪流相映成趣。


主厨团队甄选优质食材出品地中海菜系及西式零点美食,来自山川湖海的滋味,带给您层次丰富的味蕾体验。


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本次餐厅周全部活动餐厅,可识别下图二维码(或点击文末阅读原文)查看共享文档:

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手持银联卡的同学们,记得8月21日上午10点进入小程序,提前锁定心仪的餐厅~


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